IL NOSTRO MENU''
Crediamo nella qualità degli ingredienti a km 0 nella stagionalità dei prodotti, uniti alla tradizione delle ricette locali e alle tecniche di cucina moderna.
Il tutto condito da un sorriso che non deve mai mancare!
Coperto
Con la nostra selezione di pane fatto in casa
€ 2,50
Acqua
Panna, Nepi, Sanpellegrino
€ 2,50
Per cominciare
Selezione di salumi di Orvieto, il nostro pane
Macelleria Dini
Cold cuts from Orvieto, our homemade bread
€ 14,00
Selezione di Formaggi
€ 10,00
Pappa al pomodoro con mozzarella di bufala
Warm bread soup and buffalo mozzarella
€ 10,00
Sformatino ai broccoli e curry
€ 8.00
Pane alici e mozzarella
€ 8,00
Il nostro crostone con guanciale e bufala
Our crostone with bacon and mozzarella
€ 8,00
Uovo al forno con patate e guanciale con tartufo nero
Egg with potatoes cream, bacon and black truffle
€ 14,00
Tartare, stracciatella e tartufo
€ 14.00
Primi
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti carbonara style
€ 8,00
Pacchero all'amatriciana
€10.00
Risotto taleggio e lamponi
€ 14.00
Pappardelle al ragù
Homemade pappardelle with spicy ragù
€ 10,00
Tortellini crema di parmigiano e polvere di olive
€ 14,00
Secondi
Tagliata di RibEye Argentina alla soia e wasabi
Ribeye steack with soia and wasabi
€ 20.00
Spuntature alla salsa bbq fatta in casa con la polenta
Pork and polenta
€ 18.00
Coniglio fritto con guacamole e crema di patate
Fried rabbit with guacamole and sweet potatoes cream
€ 18,00
Brasato di guancia al cacao e cannella
Stuffed cheak with cocoa and cinnamon
€ 18,00
Petto d'anatra all'arancia con insalata di finocchi e mele
Duck brest, orange sent and fennel salade
€ 20,00
Il nostro hamburgher
€ 16.00
La nostra panzanella con le verdure di stagione
Seasonal panzanella
€10,00
Dolci
Creme caramel della mamma
Creme caramel
€ 7,00
Tiramisù
Tiramisù
€ 7,00
Biscotti con fonduta al cioccolato
€ 7.00