IL NOSTRO MENU''

Crediamo nella qualità degli ingredienti a km 0 nella stagionalità dei prodotti, uniti alla tradizione delle ricette locali e alle tecniche di cucina moderna.

Il tutto condito da un sorriso che non deve mai mancare!


Coperto 

Con la nostra selezione di pane fatto in casa 

€ 2,50

Acqua 

Panna, Nepi, Sanpellegrino 

€ 2,50


Per cominciare

Selezione di salumi di Orvieto, il nostro pane

Macelleria Dini 

€ 14,00

Selezione di Formaggi di capra Fattoria Secondo Altopiano 

€ 14,00

Il nostro crostone con guanciale e bufala 

€ 8,00

Uovo al forno con patate guanciale e asparagi  

€ 10,00

Pappa al pomodoro con mozzarella di bufala 

€ 10,00

Sformatino agli spinaci  con fonduta al curry 

€ 8.00

Piccione in padella con il suo crostone 

€ 16,00

Polpo patate e acqua di pomodoro 

€ 16.00

Tartare, mascarpone  tartufo e nocciole 

€ 14.00

Primi 

Ravioli fatti a mano ricotta e spinaci con cannella e parmigiano 

€ 14,00

Tagliolini fatti a mano alla grigia con il tartufo 

€ 14,00

Pacchero crema di pomodoro giallo menta e pecorino  

€10.00

Risotto asparagi mandorle e liquirizia

€ 14.00

Linguine burro, alici e zenzero  

€ 10,00

Carbonara e Amatriciana disponibili su richiesta 

€ 10,00

Secondi 

Tagliata di ribeye Argentino, alla soia e con maionese al wasabi   

€ 20.00

Spuntature di maiale alla salsa bbq fatta in casa con crema di patate americane  

€ 18.00

Agnello arrosto, pulled con senape e verdure 

€ 18.00

Tentacolo di polpo, arrostito patate e guacamole

€ 20,00

Baccalà all'orvietana 

€ 18.00

Il nostro hamburgher (tutto fatto in casa) 

€ 16.00

La nostra panzanella con le verdure di stagione 

€10,00

Dolci 

Triplo cioccolato, torta mousse e fonduta 

€ 7.00

Creme caramel della mamma

€ 7.00

Fragole fresche e spuma di lampone 

€ 7.00

Pavlova al frutto della passione 

€ 7.00

Semifreddo al lime

€ 7.00

Tiramisù 

€ 7.00