ll nostro menu'

Crediamo nella qualità degli ingredienti a km 0 nella stagionalità dei prodotti, uniti alla tradizione delle ricette locali e alle tecniche di cucina moderna.

Il tutto condito da un sorriso che non deve mai mancare!


Coperto 

Con la nostra selezione di pane fatto in casa 

€ 2,50

Acqua 

Panna Nepi Sanpellegrino 

€ 2,50


Per cominciare

Selezione di salumi di Orvieto, il nostro pane 

Cold cuts from Orvieto, our homemade bread 

€ 14,00

Selezione di formaggi di Orvieto 

Selection of cheeses from Orvieto 

€ 14,00

Pappa al pomodoro con mozzarella di bufala 

Warm bread soup and buffalo mozzarella 

€ 10,00

Il nostro crostone con guanciale e bufala 

Our crostone with bacon and mozzarella 

€ 8,00

Bruschetta con stracciatella e alici 

Bruschetta with stracciatella cheese and anchovies 

€ 10,00

Insalata di mare e crema di fave 

Fish salade and fave beans cream 

€ 20,00

Il nostro Cheeseburger tutto fatto in casa

Homemade cheeseburger 

€ 16,00

Tartare con mascarpone, pomodoro e mandorle  

Beef tartare with mascarpone, tomatoes and almonds 

€ 16,00

Il piccione, petto e patè

Our style of pigeon, breast and patè

€ 16,00

Uovo con patate, guanciale e tartufo nero

Egg with potatoes cream, bacon and black truffle 

€ 16,00

Primi 

Spaghetti alla chitarra con alici e capperi 

Guitar spaghetti with anchovies and capers

€ 12,00

Ravioli alla ricotta, basilico e mandorle

 con fonduta di parmigiano e polvere di pomodoro  

Ricotta, basil and almonds ravioli with parmesan fondue and tomatoes powder 

€ 14,00

Pappardella al ragù di cinghiale in bianco 

Handmade pappardella with traditional wild boar ragù

€ 12,00

Risotto al bergamotto, gin e rapa rossa 

Bergamotto, gin and beetroot risotto

€ 14,00

Truciolo al ragù di pesce 

Truciolo with fish sauce 

€ 20,00

Tagliatella spinaci e anatra

Spinach and duck tagliatella

€ 14,00

Amatriciana e carbonara su richiesta 

Amatriciana and carbonara on request


€ 10,00

Paella per 4/6 persone (su ordinazione)

Paella for 4/6 people (made to order)

€ 40,00

Secondi 

Tagliata di manzo al rosmarino, riduzione alla soia e maionese alla rapa rossa  

Ribeye cutting served with rosmarry, soia reduction and beetroot mayonnaise 

€ 20,00

Pollo alla cacciatora con peperoni arrosto

Cacciatora style spicy chicken and roasted pepper

€ 16,00

Costolette di cinghiale scottadito, polenta e salsa bbq

Wild boar ribs, polenta and bbq sauce 

€ 18,00

Coniglio fritto con patate e maionese al pomodoro 

Deep fried rabbit with potatoes and tomato mayonnaise

€ 18,00

Polpo arrosto con crema di ceci 

Roasted octopus on cheackpeas cream 

€ 20,00

Anatra sciroppo d'acero e tartufo nero

Duck maple syrup and black truffle 

€ 20,00

Zuppa di pesce (su ordinazione)

Fish soup (made to order)

€ 25,00

La nostra panzanella con le verdure di stagione 

Seasonal panzanella

€10,00

Dolci 

Pera cotta, gelato alla crema, crumble al cioccolato e cannella 

Cooked pear, cream ice-cream, chocolate crumble and cinnamon

€ 7,00

Creme caramel della mamma 

Creme caramel

€ 7,00

Torta al cioccolato con gelato e mou 

Chocolate cake with ice cream and mou

€ 7,00

Tiramisù  

Tiramisù

€ 7,00

Pavlova al limone   

Pavlova with lemon

€ 7,00

Affogato al Baileys

Cream ice cream and Baileys

€ 5,00